90 recettes pour intestin irritable – Cuisiner simple & digeste au quotidie
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Ballonnements, douleurs abdominales, digestion lente ou transit irrégulier… Quand on vit avec un syndrome de l’intestin irritable (SII) ou des troubles digestifs, les repas deviennent parfois une source de stress.
Avec 90 recettes pour intestin irritable, Audrey LNRD – cofondatrice de Ginette & Josiane – propose un livre de cuisine pratique et rassurant pour retrouver le plaisir de manger.
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90 recettes variées et équilibrées, adaptées aux intestins sensibles, pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations.
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4 semaines complètes de menus certifiés Low FODMAP par la Monash University, pour accompagner pas à pas celles et ceux qui veulent tester cette méthode.
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Des ingrédients simples et accessibles, faciles à trouver en grande surface ou en magasin bio.
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Des recettes rapides et claires, adaptées aux débutants comme aux cuisiniers confirmés.
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Des conseils pratiques et des astuces digestives pour adapter les recettes à ses tolérances et mieux organiser ses repas.
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Un livre illustré et motivant, qui prouve qu’une cuisine adaptée peut aussi être gourmande et créative.
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Résumé
Vous en avez assez des repas qui tournent au casse-tête à cause de troubles digestifs ? Découvrez une méthode concrète, testée et éprouvée pour retrouver l’aisance de manger… enfin !
Ce guide vous accompagne pas à pas pour apaiser vos intestins grâce à une centaine de recettes Low FODMAP, simples, savoureuses et adaptées au quotidien. S’appuyant sur son expérience personnelle du syndrome de l’intestin irritable (SII), l’auteure propose des solutions pratiques, réalistes et bienveillantes, pour des repas sans anxiété digestives.
À qui s’adresse ce livre ?
- Aux personnes souffrant de troubles digestifs (SII, ballonnements, inconfort intestinal).
- À celles en quête de recettes délicieuses et digestes, au-delà des régimes contraignants.
Ce que vous en tirerez
- Des recettes faciles à reproduire, validées Low FODMAP.
- Un guide sincère, basé sur une expérience vécue, qui inspire confiance.
- Une approche respectueuse du corps, alliant plaisir et bien-être.
POUR QUI ?
Ce livre est destiné à toutes les personnes qui souhaitent :
- cuisiner facilement malgré un intestin irritable ou des troubles digestifs,
- tester des recettes inspirées de la méthode low FODMAP,
- retrouver le plaisir de partager un repas sans anxiété digestive,
- disposer d’un support clair, illustré et motivant pour reprendre le contrôle de leur alimentation.
Caractéristiques
- Date de parution : 22/01/2025
- Editeur : Larousse
- Nombre de pages : 144
Pourquoi lire 90 recettes pour intestin irritable ?
- Parce que cuisiner avec un intestin sensible ne doit pas rimer avec monotonie ni frustration.
- Parce que la méthode low FODMAP et l’alimentation adaptée gagnent à être rendues accessibles, sans jargon compliqué.
- Parce qu’il est possible de retrouver le plaisir de manger grâce à des recettes simples, savoureuses et pensées pour le confort digestif.
- Parce que varier ses repas et planifier sa cuisine devient un vrai geste de bien-être quand on a un SII ou des troubles digestifs.
ZOOM SUR :
Vivre en paix avec ses intestins – Témoignage & guide autour du syndrome de l’intestin irritable (SII)
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Vos questions fréquentes :
Les recettes sont-elles adaptées à la méthode low FODMAP ?
Oui, les recettes s’inspirent des principes de la méthode low FODMAP, largement reconnue pour améliorer le confort digestif des personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII).
Toutes les recettes sont validées par une diététicienne diplômée par la Monash University.
Elles sont pensées pour limiter les ingrédients irritants et privilégier des aliments bien tolérés par la majorité.
Est-ce que ce livre convient aux débutants en cuisine ?
Absolument. Les recettes sont simples, rapides et expliquées pas à pas. Pas besoin d’être un cordon-bleu : elles sont accessibles à toutes et à tous, même si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner.
Puis-je cuisiner ces recettes pour toute ma famille ?
Oui ! Ces plats sont conçus pour être gourmands et équilibrés, tout en respectant les besoins digestifs. Ils conviennent aussi bien à une personne sensible qu’à une famille entière qui veut manger varié et savoureux.
Y a-t-il des recettes pour tous les repas de la journée ?
Oui. Le livre couvre le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ainsi que les collations. L’objectif est d’apporter de la variété et d’éviter la monotonie, tout en gardant une alimentation adaptée aux intestins sensibles.
Les ingrédients sont-ils faciles à trouver ?
Oui. Toutes les recettes reposent sur des ingrédients simples, disponibles en grande surface ou en magasin bio. Pas besoin d’ingrédients exotiques ou compliqués : le livre privilégie la praticité.
Est-ce que ce livre est uniquement destiné aux personnes diagnostiquées avec un SII ?
Non. Il s’adresse à toute personne qui souhaite améliorer son confort digestif, réduire les ballonnements, les douleurs abdominales ou la digestion lente. Même sans diagnostic précis, il peut vous aider à explorer une alimentation plus douce pour vos intestins.